Audiovisuelle Schulung

«Die ungebetenen Gäste»

Ziel dieses Schulungsprogramms ist es, die Kursteilnehmenden zu einem korrekten hygienischen Verhalten zu erziehen. Es vermittelt grundlegende Kenntnisse über Hygiene, erläutert wichtige Hygienevorschriften und gibt genaue Anweisungen bezüglich deren Einhaltung. Die Folgen unhygienischen Verhaltens werden unmissverständlich zum Ausdruck gebracht. Die Mitarbeitenden lernen zu verstehen, weshalb sie unter allen Umständen und jederzeit hygienisch sauber arbeiten müssen. Durch eingehende und einprägsame Informationen werden sie motiviert, die Hygienevorschriften während der täglichen Arbeit in Erinnerung zu behalten und einzuhalten. Das Programm ist klar verständlich aufgebaut; es enthält zahlreiche humorvolle Elemente, die das Lernen erleichtern. So treten die schädlichen Mikroorganismen in lustigen Zeichnungen als «ungebetene Gäste» in Erscheinung, vor welchen man sich unbedingt schützen muss. Humorvolle Darstellungen warnen vor hygienischem Fehlverhalten und typischen Unarten, ohne dass dabei jemand zum Schuldigen abgestempelt wird. Im Gegenteil, man appelliert an das Verantwortungsgefühl der Mitarbeitenden und ihren positiven Einfluss, den sie mit Einhaltung der Hygienevorschriften auf die Qualität ihrer Arbeit haben.